焼き芋
2018.02.08 中山
先週の雪がやっと解けてきて、寒さも少しずつ和らいできましたね。
日差しのある日は、サニーステージ中山のウッドデッキでひなたぼっこもオススメです(●^o^●)
風もなく暖かい、こんな日には庭の窯作業をするにはもってこい!!
という事で!朝からせっせと火起こし(^O^)/
芋を入れるタイミングは薪の芯まで火が通り、窯が温まったら(^^)v
窯名人の力も借りること1時間半。
窯が温まり準備完了です☆★☆
あとはお芋を入れて待つだけ(*^。^*)♪
・・・・・3時間後・・・・・
窯のフタを開けると、あま~~~い香り(●^o^●)
じっくり蒸しながら焼き上げた安納芋はトロットロ♡
「美味しいよ~!上手く焼けたじゃないの~!」とお褒めの言葉をいただくことが出来ました♪
焼き芋 大成功\(^○^)/




